Le petit magasin de la ferme en libre-service propose un choix restreint mais raffiné de spécialités régionales - 24 heures sur 24. Le lait frais de pâturage peut être tiré à la station-service de la ferme, soit dans un récipient que l'on a apporté soi-même, soit dans une bouteille de lait réutilisable que l'on peut acheter.

D'autres produits laitiers comme le fromage blanc, le yaourt et le fromage frais, les œufs de la ferme, les pommes de terre et les oignons d'un agriculteur de la région ainsi que le miel d'un apiculteur local complètent l'offre délicieuse et régionale.

Dans la ferme de la famille Henn, les animaux vivent dans un environnement adapté à leur espèce : les bovins ont au moins six heures d'exercice par jour dans l'un des pâturages frais et verts voisins. Et les poules en liberté disposent elles aussi de suffisamment d'espace dans le poulailler et à l'extérieur pour vivre heureuses. L'alimentation des animaux provient de l'exploitation locale - avec une forte proportion d'herbe, sans OGM. Cela garantit également une qualité élevée de la viande, du lait et des œufs. Les bovins sont abattus par l'exploitation elle-même, puis découpés et vendus par une boucherie certifiée des environs.